豆芽要煮几分钟才熟
更新时间:2024-03-29 07:48:11

  豆芽一般煮5-8分钟左右就能完全煮熟,如果不确定豆芽是否熟透的话,可以用手捏一下豆芽的豆瓣,要是豆瓣部分已经出现软嫩的情况,并且闻起来没有腥味的话,就证明豆芽已经煮熟了。

  绿豆芽熟得较快,黄豆芽不太容易熟,要多煮一些时间。黄豆芽一定要完全煮熟再吃,生的黄豆芽可能会造成中毒。

  豆芽熟没熟,要看看它是不是整体发生了变化,生着的豆芽看起来很多,直直愣愣的,炒熟了的黄豆芽特别柔软,看起来数量少了很多,整体上看也柔顺了许多。

  传统的豆芽一般是指黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。

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